Productos para cárnicos cocidos

Gran amplitud de referencias adaptadas a la tendencia actual del mercado (productos de baja inyección naturales y de gran calidad o productos de alto rendimiento para conseguir productos cocidos con buena funcionalidad). Preparados al igual que el resto de productos adaptados a las necesidades de nuestro cliente. También ofrecemos bases que nuestro cliente puede completar o personalizar con sus aromas o ingredientes específicos que prefiere incorporar directamente.

Productos destinados a fabricación de:

Bases pastas finas
Lomo / Fiambre de lomo
Jamón cocido (cualquier inyección)
Paleta cocida (cualquier inyección)
Bacon / bacon molde / bacon reconstituido
Fiambres jamón/ paleta/ de magros alto rendimiento
Choppeds / Mortadelas
Frankfurts / Bratwursts
Patés de higado
Butifarra blanca / negra / huevo
Sales nitrificantes
Proteínas / Fibras
Aromas / Especias
Conservadores / Antioxidantes
…